featherygold (featherygold) wrote in interiors_ru,
featherygold
featherygold
interiors_ru

Categories:

Sketch Restaurant. Лондон

Шеф-повар Пьер Гарньер и алжирский ресторатор Мурад Мазуз вместе создали Sketch, одно из самых впечатляющих мест в Лондоне. Открытый в 2002 году "Скетч" сразу привлек к себе внимание. В нем собственно два ресторана, бары, чайная и галерея.
Прошло десять лет, и было решено обновить и пребразить ресторан. Был приглашен шотландский концептуальный художник, лауреат премии Тернера Мартин Крид.
Крид действительно преобразил ресторан. Так, например, "Работа № 1347" – участок мраморного пола, собранный из 96 видов мрамора (именно столько разновидностей мрамора в данный момент существует в мире). "Работа № 1343", еще один ресторанный проект Крида, состоит из всего, что можно найти в столовой. В этой работе используются все виды стульев, столов, стаканов, ножей, вилок – от пластикового ножа до великолепного старинного серебряного». Сам Крид говорит, что собрал в своей работе "весь мир".
Вдохновленный дизайном Крида шеф-повар Пьер Гарньер разработал новое меню - например, "репа а-ля Мартин Крид" – овощи в этом блюде имитируют мазки красной и черной краски, "наблюдая закат солнца в Лас-Вегасе"- (розовый песок пустыни контрастирует с огнями города), состоит из фуа-гра, пасты перца чили, сезама, листьев сельдерея, яблок, зеленого лука.
Кроме того, в ресторане в течении года будут выставляться картины художника.
"Sketch" на 18 месте в реестре лучших ресторанов мира.

Photobucket


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


""Do you like cakes?" "Well, yes I do." "Well," said the voice, "there is a fine tea room, too." "What is this place?" "All I wish," said the voice, "is that you arrive with an open mind and imagine, if you will, a painting that never dries."" (с)
Tags: интерьер
Subscribe

  • Выбрать цвет дивана.

    Здравствуйте. Старый (временный) рыжий диван надо менять. В принципе если сделать апгрейд, мне кажется можно его оставить. Вопрос. Если менять…

  • Выбор плитки для душевой.

    Здравствуйте. Подумываю сделать ремонт в ванной (в душевой, если быть точной), но не знаю какую выбрать плитку на стены. Ванная очень маленькая,…

  • ИКЕА Элварли, Hettich и встроенный шкаф

    Всем здравствуйте. Ширина стены, впритык к которой требуется установить шкаф, 61 см. Дальше идёт балконная дверь, которая углублена в стену на 21…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments